Chocolate pancakes

Ingrediënten: 

• 50 gram havervlokken van de meesters van de halm 
• 2 rijpe bananen 
• 100 gram orgran no egg 
• 1 theelepel bakpoeder 
• 4 eetlepels agave siroop 
• 100 gram Bonvita pure chocolade 
• olie 

Bereiding: 

1. Prak de bananen tot een moes. 
2. Smelt 100 gram Bonvita pure chocolade au bain-marie. 
3. Voeg de Orgran no egg, het bakpoeder, de agave siroop en de havervlokken aan de moes van bananen en mix dit met een garde. 
4. Voeg 50 gram Bonvita pure chocolade toe aan het beslag. 
5. Roer de pure chocolade door het beslag. 
6. Verwarm een scheutje olie in een pannenkoekenpan. 
7. Schep 3 hoopjes van het pannenkoekenbeslag. 
8. Bak de pannenkoeken in 2-3 minuten aan beide kanten op middelhoog vuur. 
9. Herhaal dit totdat het beslag op is. 
10. Giet de rest van de gesmolten chocolade over de chocolade pannenkoekjes.