| In de zomer van 1995 besloten 2 collega's, Ton de Haan en Thijs Schuurman wat te gaan doen aan het assortiment tussendoortjes in de natuurvoeding. De producten die toen aangeboden werden waren vooral heel gezond maar niet altijd even lekker. Er werd een lijst samengesteld van producten die regelmatig in de supermarkt gekocht werden door veel consumenten. Vervolgens selecteerde zij enkele producten die volledig worden geanalyseerd. Per product werd bekeken of er een biologisch alternatieven te vinden waren. Nadat alle ingrediënten vervangen konden worden door biologische alternatieven kon het proef produceren beginnen. Na de proefproductie en een uitgebreide proeverij bij vrienden en bekenden kon zo per product een start gemaakt worden aan het stap voor stap bouwen van een echt Bonvita assortiment.
|
